mai 2014

Dans le panier du ramasseur de végétaux marins de la Baie de Somme

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toutes sont des plantes riches en iode, en sels minéraux, en oligoéléments et en vitamines ; elles apportent de nombreux bienfaits pour la santé ! La « passe-pierre » (la salicornia fragilis, la meilleure de la famille) est récoltée de la fin mai au début septembre par les 140 ramasseurs de salicornes professionnels réunis en association, sur les 300… – Lire la suite du billet

publié le 27 mai 2014

De nouveau, la Baie Mobile est en circulation …

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publié le 27 mai 2014

L’intelligence collective en action

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Le Buffet Locavore fut un réel succès “Je vous remercie tous pour votre implication  professionnelle et humaine qui donne tout son sens à ce que, depuis le début de la création de l’association BS-ZC , nous avons voulu montrer. Non pas faire du marketing mais bien nous enrichir de cette énergie commune dans le partage,… – Lire la suite du billet

publié le 25 mai 2014

Le restaurant adopte des poules – Au vélocipède

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Saint-Valery-sur-Somme – Le restaurant adopte aussi des poules Les poules… Une démarche écologique supplémentaire pour le restaurant “Le Vélocipède” à Saint-Valery. Dernière mise à jour : 29/04/2014 à 11:20 Le chef cuisinier trie les déchets qui servent à nourrir les poules de l’établissement. Adhérents de l’association Baie de Somme Zéro carbone, Nathalie et Pascal qui… – Lire la suite du billet

publié le 22 mai 2014

Gestes et Actions – L’étoile du Jour

2015 : – Promotion de l’association et soutient dans ses actions – Travail des produits locavores et promotion au niveau de la clientèle du restaurant – Gestion des déchets – Participation aux réunions de l’association – Relayer les informations et les actions de l’association sur les réseaux sociaux. 2014 : • Travail des produits “locavores” en… – Lire la suite du billet

publié le 13 mai 2014