mai 2014
Dans le panier du ramasseur de végétaux marins de la Baie de Somme
toutes sont des plantes riches en iode, en sels minéraux, en oligoéléments et en vitamines ; elles apportent de nombreux bienfaits pour la santé ! La « passe-pierre » (la salicornia fragilis, la meilleure de la famille) est récoltée de la fin mai au début septembre par les 140 ramasseurs de salicornes professionnels réunis en association, sur les 300… – Lire la suite du billet
L’intelligence collective en action
Le Buffet Locavore fut un réel succès “Je vous remercie tous pour votre implication professionnelle et humaine qui donne tout son sens à ce que, depuis le début de la création de l’association BS-ZC , nous avons voulu montrer. Non pas faire du marketing mais bien nous enrichir de cette énergie commune dans le partage,… – Lire la suite du billet
Le restaurant adopte des poules – Au vélocipède
Saint-Valery-sur-Somme – Le restaurant adopte aussi des poules Les poules… Une démarche écologique supplémentaire pour le restaurant “Le Vélocipède” à Saint-Valery. Dernière mise à jour : 29/04/2014 à 11:20 Le chef cuisinier trie les déchets qui servent à nourrir les poules de l’établissement. Adhérents de l’association Baie de Somme Zéro carbone, Nathalie et Pascal qui… – Lire la suite du billet
Gestes et Actions – L’étoile du Jour
2015 : – Promotion de l’association et soutient dans ses actions – Travail des produits locavores et promotion au niveau de la clientèle du restaurant – Gestion des déchets – Participation aux réunions de l’association – Relayer les informations et les actions de l’association sur les réseaux sociaux. 2014 : • Travail des produits “locavores” en… – Lire la suite du billet
Calendrier des événements
S'abonner à notre flux RSS