La Fête de la Gastronomie est de retour le 13 septembre 2023 à partir de 11h30 en plein coeur de la Baie de Somme.
Venez partager une pause en baie le temps du déjeuner orchestrée par les chefs et les bénévoles de l’association Baie de Somme Zéro Carbone. Ce moment de convivialité est ouvert à tous et sera l’occasion de célébrer la richesse gastronomique de la Baie de Somme et de soutenir notre association.
Cette année, notre manifestation est labellisée Hauts-de-France Région Européenne de la Gastronomie !
Vous pourrez y rencontrer les membres de l’association Baie de Somme Zéro Carbone, qui met en œuvre des actions collectives cherchant à préserver les ressources et les écosystèmes de la Baie.
Pour réduire au maximum la pollution et l’empreinte carbone de cette fête de la Gastronomie, nous utiliserons de la vaisselle non jetable. Les participants seront encouragés à se rendre sur le site grâce aux transports en commun, au covoiturage ou aux mobilités douces : marche, vélo, Chemin de Fer de la Baie de Somme, train, car, trottinette, rollers ou à dos d’Henson, le cheval de la Baie de Somme !
Venez en prendre plein la vue et les papilles dans un lieu exceptionnel.
Infos pratiques
Date : mercredi 13 septembre 2023 – service de 11h45 à 13h30
Lieu : Digue du Bassin de Chasse, Sortie du Crotoy direction St Valery sur Somme, 80550 Le Crotoy
Menu – les tickets repas sont en prévente ici.
- Apéritif et mise en bouche de bienvenue
- hure marbrée vive-betterave (10€),
- duo d’agneau de la Baie avec jus corsé et légumes de saison (20€)
- gâteau battu façon pain perdu et poire pochée (8€)
- cornet de frites (4€)
Acheter un plat ou un repas à la Fête de la Gastronomie permet de soutenir les actions de l’association Baie de Somme Zéro Carbone, qui oeuvre depuis 2009 pour un tourisme raisonné et responsable.
Pour se rendre sur le site :
- à pied : à 20 minutes des écluses du Crotoy et à 30 minutes de la gare du Chemin de Fer de la Baie.
- à vélo : à 5 minutes du Crotoy, 15 minutes de Ponthoile, 20 minutes de Noyelles sur Mer et à 40 minutes de St Valery sur Somme. Vous préférez rouler en groupe ? Vélo en Baie de Somme organise un peloton au départ de St Valery, pour se rendre sur le site de la fête via Noyelles, Morlay et la Bassée. Plus d’informations, contactez Vélo en Baie de Somme au 09.71.55.42.40.
- en petit train + à pied : Sur inscription au 07.4814.85.49 seulement. Depuis St Valery s/Somme, prendre le train de 11h à destination du Crotoy, descendre à la halte de Favières à 11h40 où un bénévole de l’association Baie de Somme Zéro Carbone vous accompagnera à la Fête de la Gastronomie qui est à 20 minutes à pied de la halte. Le Chemin de Fer de la Baie de Somme propose aux participants un tarif spécial de 10€ (adultes) ou 5€ (enfants) Merci de réserver en suivant ce lien puis en nous appelant au 07.48.14.85.49 pour que l’arrêt à Favières soit assuré. Le retour en petit train à St Valery sera possible au départ de Favières à 14h30 ou au départ du Crotoy à 16h.
- en voiture : Un dépose-minute sur place sera possible et nous mettrons à votre disposition une navette entre les écluses et le site. N’hésitez pas à co-voiturer !
Réduire notre empreinte carbone :
Nous cherchons par des actions simples à limiter l’empreinte carbone de la fête de la gastronomie. Grâce à notre partenariat avec l’Association 2ème Chance, nous n’utiliserons que des assiettes et des couverts véritables. Toutes les boissons seront servies dans des éco-cups que nous consignerons pour les réutiliser dans d’autres manifestations. Nous animerons en partenariat avec le Parc Naturel Régional un atelier pour sensibiliser les participants à la réduction et au tri des déchets.
En choisissant un site aux abords des sentiers pédestres et de la Vélomaritime, nous encourageons également les participants à nous rejoindre grâce aux transports en commun, au covoiturage et aux mobilités douces. Afin de rendre le site plus accessible à tous, une navette en calèche permettra de rejoindre le site de la fête depuis le parking des écluses du Crotoy.
Pour plus d’information, vous pouvez contacter les organisateurs au 07.48.14.85.49 ou contact@baiedesomme-zerocarbone.org.
L’Association Baie de Somme Zéro Carbone remercie tout particulièrement le Syndicat Mixte Grand Littoral Picard de bien vouloir mettre à la disposition des membre le site de la fête de la gastronomie cette année.
Nous remercions chaleureusement les partenaires de la manifestation :
- Syndicat Mixte Grand Littoral Picard : mise à disposition et entretien du site
- Association Deuxième Chance : prêt et transport de la vaisselle, couverts et nappes pour éviter l’utilisation de vaisselle jetable.
- Mairie du Crotoy, Mairie de Favières et Mairie de Ponthoile : prêt, transport, installation de matériel et équipements
- Parc Naturel Régional et Communauté de Communes Ponthieu-Marquenterre : animation sur le tri et la pesée déchets, sensibilisation sur le compostage
- Programme Mr Goodfish : informations sur la consommation responsable des produits de la mer
- Office de tourisme Terres et Merveilles : point informations (transports en commun, sorties, activités)
- Cité Scolaire du Marquenterre à Rue : participation des élèves et enseignants du cursus Cuisine et Service à l’organisation et au déroulement de la fête
- Chemin de Fer de la Baie de Somme : arrêt du petit train à la halte de Favières, conseils, tarification spéciale
- Somme Tourisme : promotion de l’événement
- TV des Chefs : promotion de l’événement
- Pompiers du Crotoy : prêt de matériel, conseils.
- Association Vélo en Baie de somme : accueil et accompagnement des cyclistes.
- Enfin et surtout, un énorme merci à tous les membres de l’association Baie de Somme Zéro Carbone pour le temps, l’énergie et la bonne volonté investis pour que la fête se déroule au mieux !
Dossier de presse disponible ici.
En savoir plus sur les éditions précédentes :
La Fête de la Gastronomie Mobile – septembre 2022
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