Sur les concessions des pêcheurs à pied avec Promenade en baie

Le samedi 7 mai 2011

Une action conjointe  est menée par 3 structures membres de l’association pour un écotourisme responsable : pour mettre en valeur le  métier de  ramasseurs de salicornes en baie de Somme.

–  Promenade en baie propose sa sortie découverte « Salicornes, oreille de cochon, obione »
l’association des ramasseurs de salicornes en baie de Somme présente son métier, ses concessions en baie, les herbes de la baie récoltées
l’hôtel Les Tourelles accueille les  pêcheurs à pied , ramasseurs de salicornes pour leur exposé et propose son menu thématique.

Le programme de cette journée découverte:
– 17h30 – 19h30 : au Crotoy, à l’hôtel les Tourelles (entrée libre)
conférence sur le métier des ramasseurs de végétaux marins,
avec l’association des ramasseurs des salicornes.

et vidéo reportage du photographe professionnel Teddy HENIN ( comdesimages)

– 19h30 – 20h30 : sortie  avec  Promenade en Baie
en compagnie du guide-nature  Emmanuel Dubert partez à la rencontre des ramasseurs de salicornes sur leurs concessions en baie
sortie tout public, prévoir des bottes  sur réservation:

(Rétribution au guide laissée à l’appréciation des participants)

Philippe Carré, chef de cuisine au restaurant les Tourelles proposera un menu locavore ‘terre et mer’ où les herbes de la baie seront à l’honneur.

En partenariat avec :
PROMENADE EN BAIE
Tél : 03 22 27 47 36

ASSOCIATION DES PECHEURS A PIED

Hôtel Restaurant LES TOURELLES
Tél : 03 22 27 16 33

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