une cuisine locale

les restaurateurs, membres de l’association pour un écotourisme responsable  n’ont pas leur pareil pour mettre en valeur la baie de Somme et son terroir.

Ces chefs de cuisine, privilégient les aliments produits dans un périmètre local, en baie  de Somme.  ils travaillent  au quotidien avec des producteurs locaux , sélectionnent  des produits frais et de saison.

A chaque saison , la carte et  les plats de ces chefs de cuisine changent, se sont des guides touristiques à leur manière,  Ils connaissent tous les producteurs et agriculteurs de la  baie de Somme et ses alentours.

Savoureuse et goûteuse baie de Somme: avec les poissons de la  côte picarde,   les fruits de mer, l’ agneau de l’estran, les légumes et fruits cultivés dans les terres de la baie ,  salicornes et aster maritime de la baie…. à déguster chez

Pascal Grimberg,  du restaurant AU VELOCIPEDE

1, rue du puis salé  à St-Valery-sur-Somme  –   tél  03.22.60.57.42

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Nicolas Danton,  du restaurant AUBERGE DE LA DUNE
1352, rue de la dune à  St-Firmin Les Crotoy –  tél 03.22.25.01.88

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Ludovic Dupont,  du restaurant LA TABLE DU JARDINIER / JARDINS DE VALLOIRES    à Argoules     tél  03.22.23.53.55

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Jacquie Masse,  du restaurant LA TERRASSE
Avenue de la Plage   à Fort-Mahon-Plage tél 03 22 23 37 77

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Philippe Carré,  du restaurant LES TOURELLES
2-4, rue Pierre Guerlain    au  Crotoy tél 03 22 27 16 33

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Pascal  Ceane du Restaurant LE PETIT BAIGNEUR
1052 Boulevard du Général Sizaire à Cayeux-sur-mer tél 03 22 26 28 99

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Pascal  Lefebvre de l’Auberge de la marine
1 rue Florentin Lefils au  Crotoy – Tél. : 03 22 27 92 44

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Stéphane Leprêtre du  bistrot de la baie

3 et 5 rue de la porte du pont au  Crotoy – Tél. : 03 22 27 07 49

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