Baie de Somme Zéro Carbone, pour un écotourisme responsable

Durant les semaines zérocarbone, du 30 avril au 15 mai 2011,
L’auberge de la Dune propose son menu Locavore

Menu locavore :
Terrine de canard et ses Salicornes de la Baie de Somme

Ou

Flamiche aux Poireaux
Ou

Ficelle Picarde Gratinée
Ou

Soupe de Poissons  et sa Garniture
***

Gigot d’Agneau de Pays
Ou

Moules de Bouchot
Ou

Filet de Limande à l’Oseille
Ou

Bisteu Picard et sa Salade d’Endive

***

Assiette de fromages Régionaux
Tarte aux Pommes

Menu Locavore : 25 € (hors boisson) réservation  conseillée

Auberge de la dune
1352, rue de la dune
80550 Saint Firmin les Crotoy
Tél. : 03 22 25 01 88
http://www.aubergedeladune.fr