© Les Tourelles
Philippe Carré, chef de cuisine au restaurant de l’hôtel Les Tourelles propose le durant le week-end de la Toussaint son menu de saison, 100% locavore.
Au menu “locavore d’automne” en suggestion, du 30 octobre au 1er novembre :
Légumes de saison comme le potiron, des produit de baie de Somme comme l’agneau des prés salés , les noix de Saint Jacques, de la région comme sanglier de Picardie…
– voir le menu locavore d’automne (lien plus disponible)
© Les Tourelles
– découvrez la carte hivernale du restaurant Les Tourelles, en savoir plus sur plats bas -carbone cliquez ici
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