les menus “locavores”
Les restaurateurs participants à l’opération proposent des menus à déguster
pendant les semaines « zero carbone » !
Tous les menus proposés sont composés de plats spéciaux dits ‘bas -carbone’,
à base de produits locaux générant peu de gaz à effets de serre…
en savoir plus sur le locavore cliquez ici
les restaurants qui proposent des menus locavores
du 30 Avril au15 mai 2011 :
Les Tourelles, hôtel-restaurant au Crotoy,
Au Crotoy, Philippe Carré le chef de cuisine du restaurant les Tourelles propose
durant les semaines zéro carbone ses «menus locavores thématiques »
– Le Menu « locavore » 30€ du 30 avril au 15 mai
– le Menu « Moules de bouchot et herbes de la Baie » 23€ Les 4, 7 et 9 mai
– Le Menu « Autour du miel de la Baie » 21€ Le 6 mai
Restaurant Les Tourelles
2-4 rue Pierre Guerlain Le Crotoy
Tél. : 03 22 27 16 33
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La Table du Jardinier, Aux Jardins de Valloires à Argoules
A Argoules , Ludovic Dupont le chef de cuisine du restaurant la table du jardinier propose
durant les semaines zérocarbone sa formule locavore ” de la cueillette à l’assiette” à 15, 90€
La Table du Jardinier
Jardins de Valloires Argoules
Tél. : 03.22.23.53.55
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Au Vélocipède, restaurant à Saint-Valery-sur-Somme
A Saint Valery sur Somme , Pascal Grimberg ,le chef de cuisine du restaurant au Vélocipède propose
durant les semaines zérocarbone son menu locavore à 28 € en savoir plus
au vélocipède
1 rue du puis salé
80120 Saint Valery sur Somme
Tél. 03 22 60 57 62
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l’auberge de la dune à Saint Firmin les Crotoy
A Saint Firmin les Crotoy l’auberge de la dune propose
durant les semaines zérocarbone son menu locavore à 25€
Auberge de la Dune
1352, rue de la dune
80550 Saint Firmin les Crotoy
Tél. : 03 22 25 01 88
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A Villers sur Mareuil la maison d’hôtes « Madame Peel and Cie »
François Hardy, propose à sa table d’hôtes son menu locavore (29€)
Madame Peel & Cie
22, rue de l’Eglise Huchenneville
Tél. : 06.08.25.80.09
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A Grand Laviers, la résidence de tourisme le Domaine du Val
le Domaine du Val propose au club house de la résidence ses petits déjeuners d’ici.
les petits déjeuners d’ici 9€/adulte 6€/enfant (sur réservation)
le Domaine du Val
Chemin du Val Grand Laviers
Tél. : 03.22.20.02.69