le menu locavore de l’Auberge de la Dune durant les semaines zérocarbone

Durant les semaines zérocarbone, du 30 avril au 15 mai 2011,
L’auberge de la Dune propose son menu Locavore

Menu locavore :
Terrine de canard et ses Salicornes de la Baie de Somme

Ou

Flamiche aux Poireaux
Ou

Ficelle Picarde Gratinée
Ou

Soupe de Poissons  et sa Garniture
***

Gigot d’Agneau de Pays
Ou

Moules de Bouchot
Ou

Filet de Limande à l’Oseille
Ou

Bisteu Picard et sa Salade d’Endive

***

Assiette de fromages Régionaux
Tarte aux Pommes

Menu Locavore : 25 € (hors boisson) réservation  conseillée

Auberge de la dune
1352, rue de la dune
80550 Saint Firmin les Crotoy
Tél. : 03 22 25 01 88
http://www.aubergedeladune.fr

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