dégustation de fromages locaux

le samedi 12 novembre, de 12h00 à 14h00, la fromagerie Caseus et ses voisins de boutique  la  poissonnerie Delaby, organisent une dégustation du terroir avec des fromages et poissons du coin exclusivement .


Fabrice Delval, membre de l’association baiedesomme-zerocarbone, proposera sa dégustation de fromages locaux .

Le but  de cette dégustation est  de faire connaitre les produits fromager de la région  mais aussi sa crèmerie  beurre et fromages blancs et yogourt nature .

“Donner à connaître et apprécier les produits de la région est un plaisir pour moi “explique le fromager,” la tomme au cidre qui est brossée au cidre pendant son affinage, la tomme au foin affinée sur un lit de foin , seront aussi dégustés les bray picard fromages aux graines de lin tout ces produits venant du gaec chapelle st Jean ?tout comme les fromages de chèvres de Canaple fromagerie , natures , fines herbes, ou affinés .

Fabrice Delval tient à l’approche éco responsable de son métier, en prenant soin de trouver des solutions économes pour faire acheminer les fromages du coin jusqu’à sa boutique à Saint Valery.

Rendez- vous pris ,  le samedi 12 novembre pour une dégustation gourmande, véritable invitation à découvrir le terroir picard.

Fromagerie CASEUS

Place des Pilotes St Valery sur Somme  Tél : 06 85 05 07 38

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